TI千秋の未来永劫適正価格で囲い込み

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撮影無事終了～

2010年1月14日

旭山動物園での撮影は、昨日で無事終了しました。
動物園の方にはとてもよくしていただいて、最後はホッキョクグマの
どぼーんを撮れるまでおつきあいいただいてしまいました。
　
　
とにかく密度の濃い映像をたくさん収めることができましたので、
よいＤＶＤが作れると思います。
　
　
その後はこちらの友人にお招きいただいて、ジンギスカンをごちそうに
なりました。
ジンギスカンというと、こちらではしっかりとつけ込んで味をつけたものを
焼くのが昔ながらなのだそうです。
最近はやりの、いわゆる『生ラム』といわれるような、スライスしただけの
お肉を焼いてから、たれに漬けて食べるのは、
「あれはジンギスカンじゃなーい」らしいです。
　
どうしても、『生』という音に上質感をもってしまい、実際今まで旭川では
生ラムジンギスカンしか食べたことがなかったのですが、昨日いただいた
つけ込んだものはとてもおいしく、羊の肉の癖を活かした料理というもの
を、いろいろと研究した結果なんだろうなと感心してしまいました。
　
　
また、各家庭で味付けがちがったり、漬け込んだお肉を買ってきてから
さらにすり下ろしタマネギやリンゴを加えて味を調整したりするそうです。
　
　
集まった皆様は、もともとバンド仲間だそうで、では今度お邪魔するときは
課題曲を決めておいて、スタジオに入って遊ぼうということになりました。
　
　
という感じで、今日は最終日。
旭川～美瑛～富良野の風景を撮影して帰ります！
　
　